Beca Lunch Club: CookBook Take Over

21, 28 Mayıs  (Konuk: Rakel Gülnihal, Rüya Bu Ya)

Çarşamba büfesi, bahar dönemi boyunca konuk “yemek kitabı ve yazarının” dokunuşlarıyla çeşitlenmeye devam ediyor. Konuk ‘yemek kitabı’nın temasından, tariflerinden ve ana fikrinden ilhamla tasarlanan büfenin en şık eşlikçisi değişmiyor, plaktan müzik ‘çarşamba öğlen ritüeli’ne ayrı bir hoşluk katıyor.  Bu ayın konuk yemek yazarı Rakel Gülnihal, kitabı “Rüya Bu Ya”. Gülnihal’ın tarif kitabından çok bir düşler sofrası olarak tanımladığı kitabı Rüya Bu Ya, mevsimlerin ritmine kulak veriyor, pazar sebzelerini ve taze malzemeleri, hikayelerine sadık kalarak tabağa taşıyor.