Beca Lunch Club Cookbook Takeover ep.1 Zeynep Ekşioğlu “İçi Güzel”

Zeynep Pekün Ekşioğlu’un geleneksel bir yemek kitabından farklı olarak, yalnızca tariflere değil, malzemelerin kaynağına, toprağın değerine ve bu malzemeleri üretme hikâyelerine odaklandığı “İçi Güzel”, bu ay Beca Lunch Club’ın özel konuğu. Bu ay, Ekşioğlu’un kitabında yer alan yerel, ilaçsız ve mevsiminde tariflerden ilhamla hazırlanacak Çarşamba büfesi, bahar dönemi boyunca konuk “yemek kitabı ve yazarının” dokunuşlarıyla çeşitlenecek.